東華三院歷史源遠流長，保存了相當豐富的歷史檔案和文物，有說東華三院是本地擁有最全面文獻紀錄的民間機構。不少學者認為，研究東華的歷史檔案和文物可以幫助他們重塑香港，特別是早期華人社會歷史。東華於2010年成立檔案及歷史文化辦公室，透過推廣文物保育及提供文化服務，致力加強保護、開發及分享東華歷史文化。辦公室管理東華三院文物館及東華三院何超蕸檔案及文物中心。東華三院文物館位於油麻地廣華醫院，早期是醫院大堂，1970年東華三院慶祝100周年，把原醫院大堂闢為東華三院文物館，開始有系統的收集、保存和展示東華的文物及檔案，文物館於2010年被宣佈為法定古蹟。東華三院何超蕸檔案及文物中心於2016年3月開幕，文物館的檔案及部分文物亦正式移送至中心保存。在董事局的支持下，辦公室近年先後推出多項重要的文物保育計劃及公眾教育項目，致力傳承東華歷史文化及慈善精神。
